Очередная кокосовая «вкусность»!

Готовится молниеносно быстро (максимум 30 мин.).  Легка в приготовлении (сможет даже ребёнок). Для гостей и просто для себя восхитительный десерт.

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:

Кокосовая стружка — 200 грамм

Сгущенное молоко — 1 банка

Яичные белки — 2 шт

Миндальный экстракт, Ванильный экстракт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Взбить белки с щепоткой соли :

Взбивать до третьих пиков:

Высыпаем в емкость  кокосовую стружку :

Вливаем сгущенное молоко:

Размешиваем:

Добавляем ванильный и миндальный экстракты, перемешиваем:

Во взбитые белки добавляем кокосовую массу:

Перемешиваем:

С помощью ложки для мороженого выкладываем кокосовую смесь на противень:

Формуем шарики или горки:

Выпекаем в предварительно разогретой до 180°C духовке в течении 15 минут:

Выкладываем на тарелку, остужаем:

При желании заливаем шоколадом:

ПРИЯТНОГО  АППЕТИТА!!!

ВИДЕО:

* * * * *