Это шикарное, красивое, необычное блюдо станет украшением  для любого праздничного стола !

Необходимые продукты:

Рыба любая белая (Филе) — 1  кг

Рыба красная — 200 гм

Зелень ( Укроп, петрушка )

Соль, перец

Белую рыбку слегка отбить ( Придать форму), солим, перчим:

С одного края кладем кусочек красной рыбки:

И нарубленную зелень:

Заворачиваем рулетиком:

Получается так:

Укладываем наш рулетик на лист алюминиевой фольги, размером примерно 30/ 30:

Сворачиваем как «конфетку»:

Доводим воду в кастрюле до кипения, опускаем туда наши «конфетки»:

Варим 25-35 минут, в зависимости от объема, Вынимаем шумовкой:

Получаем:

Разворачиваем:

Разрезаем наискосок ОЧЕНЬ ОСТРЫМ ножом! Поливаем соусом!

Добавляем при желании любой гарнир!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Видео:

Фотографии: Konstanze Tarasov ( Тарасовой Констанции )