Легкий, красивый, веселый и загадочный тортик для детей!

Ничего не нужно печь, немножко постараться и праздник Вашим детям будет обеспечен! Безумно красивый и легкий в приготовлении! Вкусового разнообразия можно добиться очень просто! Можно добавить в желтое желе яблочный или апельсиновый сок, в зеленое желе — сок киви, или тархун, в красное желе — малиновый, клубничный, вишневый или смородиновый сок!

Вкус торта зависит только от Вас!

Расчет продуктов на  торт, диаметром 26 — 28 см!

НЕОБХОДИМЫЕ  ПРОДУКТЫ:

Готовый бисквит — 1 шт.;

Творог — 500 грамм ;

Йогурт или сметана — 250 грамм; ( Или можно только творог)

Желатин — 60 грамм;

Сливки — 400 грамм;

Сахарная пудра или сахар  — 150 — 200 грамм (По вкусу);

Ванильный сахар — 1 пачка;

Готовая сухая смесь для желе — 3 пачки  разного цвета;

Сок трех сортов (Желтый, красный и зеленый, ИЛИ ПРОСТО ВОДА) —  по 400 грамм;

Сахар для желе — 12 ст. ложек.

Для приготовления желе:

Сок  влить в кастрюлю:

В чашку высыпать 4 ст. ложки сахара:

Добавить пакетик сухой смеси для желе соответствующего цвета:

Когда сок закипит:

Всыпать смесь:

Мешать до закипания:

Когда закипит — готово:

Слить  в посуду:

Дать остыть и поставить в холодильник до полного застывания желе (Лучше на ночь):

Застывшее желе:

Разрезаем на кубики:

Получаем такую красоту:

Желатин замочить в холодной воде:

Сливки вылить в глубокую посуду:

Взбить:

Творог выложить в посуду:

Добавить йогурт или сметану:

Сахарную пудру и ванильный сахар:

Хорошо взбить:

Размокший желатин:

Растопить на водяной бане или в микроволновке. НЕ КИПЯТИТЬ!:

Влить, продолжая взбивать, в творожную смесь:

Получится почти готовый крем:

Влить крем в сливки:

 Смешать:

Добавить половину желейных кубиков:

Аккуратно размешать ложкой:

В форму выложить бисквит:

Сверху выложить творожный крем с желейными кубиками:

Разровнять поверхность:

Засыпать остальными кубиками, распределить их красиво и поставить в холодильник на 3 часа минимум:

Аккуратно снять бортик формы, отделив сначала тонким ножом по кругу.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Видео:

* * * * *