Торт «Вишневая горка». Без выпечки! (Фото + Видео)

вишневый торт (36)

Ярко выраженный вкус вишни в сочетании с нежным кремом и тающим во рту бисквитом!

Ничего не нужно печь,  этот торт сможет сделать самый начинающий кулинар!  Только взбить миксером крем и «Собрать горку»!

Расчет продуктов на небольшой тортик, диаметром 22 см!

вишневый торт (33)

НЕОБХОДИМЫЕ  ПРОДУКТЫ:

Готовый бисквит — 1,5 — 2  шт.;

Вишня — 1 банка ;

Желатин — 60 грамм;

Йогурт— 500 грамм;

Изюм — 2-3 ст. ложки ( По желанию)

Сливки — 400 грамм;

Сахарная пудра — 100 грамм;

Ванильный сахар — 1 пачка;

Закрепитель сливок — 1 пачка (Не обязательно);

Готовая заливка для тортов — 1 пачка;

Сахар для заливки — 2 ст. ложки.

вишневый торт (1)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Желатин замочить в холодной воде:

Торт Тирамису (2)

Сливки влить в глубокую посуду:

Торт Тирамису (5)

Взбить, по желанию добавив закрепитель:

Торт Тирамису (6)

Йогурт выкладываем в посуду:

вишневый торт (2)

Добавляем сахарную пудру:

вишневый торт (3)

Ванильный сахар:

вишневый торт (5)

Все взбить до однородного состояния:

вишневый торт (6)

Слить воду с желатина, получаем набухшие пленочки:

Торт Тирамису (11)

Растопить, не доводя до кипения:

Торт Тирамису (12)

Влить, продолжая взбивать, в йогурт с пудрой:

вишневый торт (7)

Получим крем:

вишневый торт (8)

Влить крем в сливки:

вишневый торт (9)

Смешать:

вишневый торт (10)

На подставку для торта положить бисквит:

вишневый торт (11)

Промочить бисквит смесью вишневого сока и ликера, или просто соком:

вишневый торт (12)

Смазать кремом:

вишневый торт (13)

Выложить по кругу вишню:

вишневый торт (14)

В промежутках выложить поделенный на кусочки бисквит:

вишневый торт (15)

Слой крема:

вишневый торт (16)

Следующий слой — бисквитный, уменьшаем диаметр круга, чтобы в итоге получилась «Горка» :

вишневый торт (17)

Вишня:

вишневый торт (18)

Изюм ( По желанию ) :

вишневый торт (19)

Снова крем:

вишневый торт (20)

Слой вишни:

вишневый торт (21)

Бисквит:

вишневый торт (22)

Снова крем:

вишневый торт (23)

Слой бисквита:

вишневый торт (24)

Вишня:

вишневый торт (25)

И напоследок снова крем:

вишневый торт (26)

Размазываем по поверхности всего торта:

вишневый торт (27)

ЗАЛИВКА:

2 ст. ложки сахара насыпать в кастрюлю:

Клубничный торт  (26)

Добавить 1 пачку заливки для торта:

Клубничный торт  (27)

Залить вишневым соком (250 грамм)

Клубничный торт  (28)

Размешать, поставить на плиту:

Клубничный торт  (29)

Постоянно помешивая довести до кипения, дать немного остыть:

Клубничный торт  (30)

Выравниваем крем, излишки убираем. Заливаем торт заливкой:

вишневый торт (28)

Поставить торт  в холодильник на 3 часа, лучше на ночь.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

вишневый торт (29)

вишневый торт (32)

вишневый торт (35)

вишневый торт (30)

вишневый торт (34)

вишневый торт (31)

вишневый торт (33)

Видео:

* * * * *

Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.

Один комментарий к “Торт «Вишневая горка». Без выпечки! (Фото + Видео)”

  1. Алла пишет:

    Спасибо за рецепт! Вы умница!


Оставить комментарий