Сладкая выпечка  всегда порадует ваших близких! Сегодня приготовим рулеты из орехов с изюмом и маком!

Мы приготовим  вот такие красивые рулеты:

 НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ ДЛЯ ДВУХ РУЛЕТОВ:

Дрожжевое тесто —  500-600 грамм  (См. пост «Сладкое дрожжевое тесто»)

Начинка:

Грецкие орехи — 100 грамм;

Сахар — 50 грамм;

Изюм — 50 грамм;

Сок половинки лимона;

Готовая маковая начинка;

Смазка:

Яичный желток — 1 шт. ;

Молоко ( Или сливки, или вода) — 1 — 2 ст.ложки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Грецкие орехи выкладываем на доску:

Нарезаем их достаточно мелко:

Высыпаем в чашку:

Добавляем сахар, перемешиваем:

Добавляем изюм:

Перемешиваем:

Выжимаем сок половинки лимона:

Перемешиваем. Начинка готова! :

Подошедшее тесто :

Делим на 2 части, выкладываем на смазанный постным маслом без запаха стол:

Раскатываем  прямоугольник:

Выкладываем начинку:

Заворачиваем:

Получаем рулет:

Выкладываем на противень , выстланный бумагой для выпечки:

Украшаем половинками орехов:

Вторую половинку теста раскатываем:

Выкладываем маковую начинку:

Заворачиваем:

Получаем рулет:

Выкладываем на противень и оставляем подниматься!

Смазка:

Разбить  желток в чашку :

Добавить сливки (Или молоко, или воду):

Хорошо размешать:

Смазать всю поверхность подошедших ( расстоявшихся ) рулетов:

Поставить в разогретую до 200°C  духовку:

Печь 20 — 25 минут до готовности:

Вынуть противень из духовки, немного дать остыть ( Минут 10 ) и вынуть рулеты:

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!

Видео:

* * * * *