Нежный, мягкий, красивый и вкусный торт, один из самых легких в приготовлении!

Выпекается из самых доступных продуктов, которые почти всегда есть в холодильнике! Расход продуктов на кекс диаметром 22 см. Если нужен тортик побольше, увеличьте норму вдвое!

НЕОБХОДИМЫЕ  ПРОДУКТЫ:

Кефир или йогурт — 250 грамм;

Сахар — 1 стакан;

Мука — 100 — 150 грамм;

Масло или маргарин — 100 грамм;

Яйца — 4 шт.;

Ванильный сахар — 1 пакетик;

Разрыхлитель для теста — 1 пакетик ( Или 1 ч.л. соды )

Соль — 1 щепотка;

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Яйца разбить в посуду:

Добавить ванильный сахар:

Добавить сахар:

Все хорошо взбить до растворения сахара:

Влить растопленное остывшее масло или маргарин:

Взбить:

Добавить кефир или йогурт:

Взбить:

Добавить муку, соль, разрыхлитель:

Взбивать до однородного состояния, тесто должно быть чуть гуще сметаны:

Разделить на 2 равные части:

В одну часть добавить порошок какао:

Взбить:

Форму для торта выстлать бумагой для выпечки, смазать маслом дно и бока:

Выложить на середину формы белое тесто. Если вы хотите , чтобы слои были толще, выкладывайте по 5 ст. ложек каждого теста. Если же хотите тонкие слои, выкладывайте по 2 ст. ложки!

Поверх белого выложить темное тесто:

Снова белое ....... и так далее:

Если вдруг тесто начинает «Ползти» в сторону, не переживайте! Выкладывайте следующую порцию теста прям на середину предыдущего, потом тесто само станет ровным! Если сами начнете смещать , слои перемешаются!

Последнее тесто должно быть темным:

Рисуем цветочек, проводя зубочисткой от края к центру, не давите глубоко!:

Выпекать в РАЗОГРЕТОЙ  до 180°C духовке минут 40 — 60!( Зависит от размера)   Первые 30 минут духовку не открывать, а то сядет!

Проверяйте готовность зубочисткой или спичкой, при протыкании торта в центре, она должна оставаться сухой!

"Зебра " вкусная и в таком виде, как кекс, его можно посыпать сахарной пудрой, или залить растопленным шоколадом!

Если вы хотите именно торт, можно разрезать кекс на 2 или 3 части и промазать кремом!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!

Видео:

* * * * *