Как украсить розами праздничный торт! ( Фото + Видео )

праздничный торт (48)

Так хочется чего — нибудь сказочного на праздник! Как же украсить торт дома?

На самом деле это совсем просто! Немного фантазии и восхищенные возгласы вам обеспечены!

праздничный-торт-(52)

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:

Любой торт, который вы хотите украсить — 1 шт;

Готовая помадка, мастика или марципан — 300 — 400 грамм;

Абрикосовый джем или любой крем — 5 ст. ложек;

Шоколад — 50 грамм.

праздничный торт (1)

Берем торт или бисквит:

праздничный торт (2)

Срезаем бугорок, если он есть:

праздничный торт (3)

Выравниваем бока:

праздничный торт (4)

Смазываем  поверхность и бока джемом или кремом:

праздничный торт (5)

праздничный торт (6)

Берем мастику или марципан ( Для разделывания применяем сахарную пудру):

праздничный торт (7)

Раскатываем толщиной 1,5 — 2 мм:

праздничный торт (8)

Накрываем торт:

праздничный торт (9)

Разглаживаем по поверхности и бокам:

праздничный торт (10)

Обрезаем лишнее:

праздничный торт (11)

Основа готова:

праздничный торт (12)

ДЕЛАЕМ ШОКОЛАДНЫЕ РОЗЫ:

На кусок мастики или марципана наливаем растопленный шоколад:

праздничный торт (13)

Перемешиваем до однородного состояния:

праздничный торт (14)

Делим на кусочки:

праздничный торт (15)

Раскатываем в колбаску:

праздничный торт (16)

Нарезаем кусочками:

праздничный торт (17)

Скатываем шарики:

праздничный торт (18)

Складываем в пленку:

праздничный торт (19)

Раскатываем:

праздничный торт (20)

Лепесточки с одной стороны слегка утончаем ( Можно использовать вилку или ложку)

праздничный торт (21)

Собираем розу:

Берем кусочек теста, скатываем его в рулончик и смачиваем водой:

праздничный торт (22)

На рулончик наматываем лепесток толстой стороной вниз, не до конца:

праздничный торт (23)

К предыдущему лепестку прикладываем следующий лепесток, закручиваем, снова не до конца:

праздничный торт (24)

Повторяем эту процедуру, пока не накрутите все лепестки:

праздничный торт (25)

Можно сделать 5, 6, 7 ... и т д.:

праздничный торт (26)

праздничный торт (27)

праздничный торт (28)

Готовая розочка:

праздничный торт (29)

Отрезаем ножницами низ:

праздничный торт (30)

Розочка готова:

праздничный торт (31)

Как сделать шоколадные листики:

Вымыть розовый листок и хорошо протереть:

праздничный торт (32)

Густо намазать  растопленным шоколадом:

праздничный торт (33)

Когда шоколад затвердеет, осторожно снять листик:

праздничный торт (34)

Готовые шоколадные лепестки:

праздничный торт (35)

Последние приготовления:

Скатать из белого и шоколадного марципана или мастики две тонкие колбаски:

праздничный торт (36)

Скрутить их жгутом:

праздничный торт (37)

Украсить основание торта:

праздничный торт (38)

Смазать место для розочки водой, тогда они приклеиваются:

праздничный торт (39)

Украсить розочками и шоколадными лепестками на ваш вкус:

праздничный-торт-(49)

У меня торт «Зебра» поэтому розочки шоколадные и белые!

праздничный торт (40)

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

праздничный-торт-(50)

праздничный торт (41)

праздничный торт (43)

праздничный-торт-(51)

праздничный торт (44)

праздничный торт (45)

праздничный-торт-(52)

праздничный торт (46)

праздничный торт (47)

Видео:

* * * * *

Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.

Оставить комментарий