Нежный, тающий во рту кекс! Необычный, ярко выраженный вкус! Необыкновенный запах праздника! Для Вас и Ваших деток!
Чтобы испечь такие вкусные морковные кексы:
НАМ ПОНАДОБЯТСЯ ПРОДУКТЫ:
Сливочное масло — 125 грамм,
Яйцо — 1 шт.,
Сахар — 150 грамм,
Мука — 170 грамм,
Сметана — 4 ст. л.,
Морковь — 4 шт.,
Имбирь молотый — ½ ч.л.,
Корица — ¼ ч.л.,
Мускатный орех — 1/6 ч.л.,
Цедра апельсиновая — ½ ч.л.,
Ванилин — 1 пакетик,
Разрыхлитель — 1 пакетик, ( Или чайная ложка соды)
Соль.
ВЫХОД: 16 шт.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В высокую посуду выкладываем масло:
Добавляем сахар:
Ванилин:
Соль:
Взбиваем миксером:
Добавляем тертую морковь:
Смешиваем:
Вбиваем яйцо:
Смешиваем:
Добавляем пряности:
Смешиваем:
Добавляем сметану:
Смешиваем:
Всыпаем муку и разрыхлитель для теста:
Взбиваем:
Форму для маффинов :
Выкладываем тесто на 2/3 высоты:
Ставим в предварительно разогретую до 190 °C духовку:
Выпекаем до готовности ( 15 — 20 минут ):
Проверяем зубочисткой, если сухая — кексы готовы:
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Можно посыпать пудрой:
Или полить глазурью:
Видео:
* * * * *