Нежный, тающий во рту кекс! Необычный, ярко выраженный вкус! Необыкновенный запах праздника! Для Вас и Ваших деток!

 Чтобы испечь такие вкусные морковные  кексы:

НАМ ПОНАДОБЯТСЯ ПРОДУКТЫ:

Сливочное масло — 125 грамм,

Яйцо — 1 шт.,

Сахар — 150 грамм,

Мука — 170 грамм,

Сметана — 4 ст. л.,

Морковь — 4 шт.,

Имбирь молотый — ½ ч.л.,

Корица — ¼  ч.л.,

Мускатный орех — 1/6  ч.л.,

Цедра апельсиновая — ½  ч.л.,

Ванилин — 1 пакетик,

Разрыхлитель — 1 пакетик, ( Или чайная ложка соды)

Соль.

ВЫХОД: 16 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В высокую посуду выкладываем масло:

Добавляем сахар:

Ванилин:

Соль:

Взбиваем миксером:

Добавляем тертую морковь:

Смешиваем:

Вбиваем яйцо:

Смешиваем:

Добавляем пряности:

Смешиваем:

Добавляем сметану:

Смешиваем:

Всыпаем муку и разрыхлитель для теста:

Взбиваем:

Форму для маффинов :

Выкладываем тесто на 2/3 высоты:

Ставим в предварительно разогретую до 190 °C духовку:

Выпекаем до готовности ( 15 — 20 минут ):

Проверяем зубочисткой, если сухая — кексы готовы:

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Можно посыпать пудрой:

Или полить глазурью:

Видео:

* * * * *