Как запечь в духовке утку с картофелем и грибами? Это совсем не сложно!

Нежная и вкусная, красивая,  с хрустящей корочкой!

НАМ ПОНАДОБЯТСЯ ПРОДУКТЫ:

Утка — 1,5 кг.,

Яблоки — 2 шт.,

Грибы — 500 грамм,

Картофель — 500  грамм,

Специи: Соль, Перец, Кориандр молотый, Розмарин , базилик, Чеснок.

Картофель почистить, помыть, разрезать пополам:

Яблоки помыть, убрать середину, нарезать крупными дольками:

Утку помыть, обсушить полотенцем:

Внутри и снаружи натереть смесью специй:

Начинить яблоками:

Зубочистками закрепить отверстие, подвернуть крылья:

На дно утятницы налить ½ литра воды:

Положить на дно утку спинкой вниз:

Обложить утку картофелем и грибами, посолить овощи:

Закрыть крышкой:

Поставить в разогретую до 240°C Духовку и жарить 1,5 часа:

Открыть крышку и дать подрумяниться:

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Видео:

* * * * *