Какое тесто лучше сделать для орешков?

 Быстро и вкусно вы можете напечь такую вот вкуснятину!

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:

Для теста:

Сливочное масло или маргарин — 200 грамм;

Сахар — 50 грамм;

Мука — 2-3 стакана;

Яйца — 2 шт.;

Разрыхлитель для теста, или сода.

Для заварного крема:

Молоко — 1 стакан;

Сахар — ½ стакана;

Яйца -1 шт;

Сливочное масло — 75 — 100 грамм;

Мука — ½ стакана.

Растопить масло:

Всыпать сахар:

Размешать:

Вбивать яйца по одному, размешивать до однородного состояния:

Добавить муку:

Разрыхлитель и соль:

Мешать до однородного состояния:

Добавлять муку и месить руками, пока не получится мягкое тесто:

Выложить на стол:

Отделять от теста шарики, скатать их :

Разогреть форму для орешков и заполнить тестом каждую выемку  на 2/3:

Выпекать до готовности ( На электрической орешнице загорится зеленый огонек):

Открываем:

Опрокидываем заготовки на тарелку. Не обожгитесь!

Варим крем:

Яйца растираем с сахаром:

Всыпаем муку:

Мешаем до однородного состояния:

Добавляем молоко:

Тщательно размешиваем массу и ставим на огонь. Постоянно взбиваем венчиком:

  Варим крем до загустения. Снимаем с огня:

Добавляем масло :

Ванильный сахар:

Взбиваем до однородного состояния, остужаем. Крем готов!

Берем наши заготовки:

Заполняем кремом каждую половинку:

Соединяем половинки:

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Видео:

* * * * *