Яркий ягодный вкус с нежным ванильным пудингом!

Легкий, нежный, ароматный! Печь ничего не нужно! Делается легко и быстро! Для начинающих кулинаров, или если жарко и не хочется ничего печь! Порадуйте ваших близких! Расход продуктов на торт диаметром 26 см.

НЕОБХОДИМЫЕ  ПРОДУКТЫ:

Готовый бисквит — 1 шт.;

Ягоды любые  — 500 — 750  грамм;

Желатин — 60 грамм;

Ванильный пудинг — 1 пачка;

Молоко для пудинга — ½ литра;

«Маскапоне» или творог, или сметана — 250 грамм;

Сливки — 500 грамм;

Сахарная пудра или сахар— 100  - 200 грамм;

Ванильный сахар — 1 пачка;

Готовая заливка для тортов- 1 пачка;

Желатин замочить в холодной воде:

Сливки вылить в глубокую посуду:

Взбить:

Варим ванильный пудинг:

Сахар:

Смешать с содержимым пачки ванильного пудинга:

Добавить 5 — 8 ст. ложек молока:

Размешиваем, чтобы не было комочков:

Оставшееся молоко доводим до кипения:

Вливаем молочную смесь:

Постоянно помешивая доводим до кипения:

Готовый пудинг должен остыть:

Выложить в посуду «Маскапоне»:

Добавить пудру или сахар:

Взбить:

Добавить пудинг:

Взбить:

Размокший желатин (Воду слить):

Разогреть в микроволновке или на водяной бане до жидкого состояния. НЕ КИПЯТИТЬ!!!:

Продолжая взбивать, влить желатин:

Получим :

Влить смесь в сливки:

Смешать:

Добавить половину ягод ( У меня размороженные  )

Смешать:

В форму для торта положить бисквит:

Вылить крем:

Разровнять:

Верх украсить любыми ягодами:

Варим заливку для торта:

2 ст. ложки сахара высыпать в кастрюлю:

Добавить пачку заливки для торта, смешать:

Добавить 250 грамм сока или воды:

Смешать:

Постоянно помешивая довести до кипения, дать остыть:

Залить ягоды заливкой для торта:

 Поставить в холодильник минимум на 3 часа:

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Видео:

* * * * *