Нежный творожный персиковый тортик порадует своим насыщенным вкусом вас и ваших близких!

Делается очень легко, застывает быстро.

Расход продуктов на торт диаметром 26 см!

НЕОБХОДИМЫЕ  ПРОДУКТЫ:

Готовый бисквит — 1 шт.;

Творог — 500 грамм ;

Персики — 500 грамм;

Желатин — 60 грамм;

Сливки — 400 грамм;

Сахарная пудра или сахар  — 100 — 150 грамм (По вкусу);

Ванильный сахар — 1 пачка;

Заливка для торта бесцветная — 1 пачка;

Сахар для заливки — 2 ст. ложки.

Желатин замочить в холодной воде:

Сливки вылить в глубокую посуду:

Взбить:

Творог выложить в посуду:

Добавить сахарную пудру и ванильный сахар:

Хорошо взбить:

Размокший желатин:

Растопить на водяной бане или в микроволновке. НЕ КИПЯТИТЬ!:

Влить, продолжая взбивать, в творожную смесь:

Получится почти готовый крем:

Влить крем в сливки:

 Смешать:

Готовый крем:

Добавить нарезанные персики:

Размешать:

Бисквит выложить в форму:

Выложить крем со сливками:

Разровнять:

Украсить нарезанными на дольки персиками в виде розы:

Для заливки: Сахар высыпать в кастрюлю:

Добавить сухую заливку:

Залить соком или водой:

Размешать:

Помешивая, довести до кипения, дать слегка остыть:

Залить торт заливкой, поставить в холодильник минимум на 3 часа:

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Видео:

* * * * *