Для тех, кто любит фрукты и овощи, и может не кушать мясо!

Срок: 6-12 недель:

Стройте свой режим питания на основе следующих правил:

1.  Вы должны получать 30-40 грамм клетчатки каждый день

2.  Организуйте для себя 5-6 приемов пищи в день, включая фруктовые коктейли и/или перекусы. Предпочтительный вариант – 2 коктейля в день, однако, если у вас есть время на приготовление пищи, можно отступить от этой рекомендации.

3.  Самым большим и наиболее калорийным приемом пищи должен быть завтрак, после этого блюда должны становиться меньше. (Больше всего съедайте за завтраком, меньше всего – перед отходом ко сну).

4.  Питайтесь только продуктами, представленными в списке.

5.  В каждый прием пищи включайте что-нибудь сырое (свежие фрукты утром, после этого в основном свежие овощи).

6.  Один день в неделю отводите под «праздник непослушания».

7.  На ужин всегда ешьте рыбу из холодных вод, например, треску, тилапию, палтус, лосося или тунца, она даст организму необходимый белок.

Шаг 1:

Две недели вы едите:

·    фрукты

·    овощи

·    орехи в сыром виде

·    семена в сыром виде

·    бобы

·    пейте исключительно родниковую воду или из бутылок

·    для готовки – кокосовое или рапсовое масло

·    для заправки салатов – оливковое масло первого холодного отжима и немного лимонного сока (выжатого из лимонов)

Категорически НЕЛЬЗЯ :

·    молочные продукты (молоко, сыр, мороженое, йогурт)

·    мясо

·    хлеб

·    мучные изделия

·    любой сахар или искусственные подсластители

·    яйца

·    консервированные фрукты и овощи

·    любые продукты с белой мукой

·    зерновые и рис

Шаг 2 :

6 недель фруктовые коктейли.

1. Съешьте коктейль на завтрак.

2. Устройте себе перекус в середине утра.

3. Съешьте полноценный обед со следующей структурой: 50% — углеводы, 30% — белки, 20% — полезные жиры. В середине дня устройте очередной перекус.

4. На ужин съешьте коктейль (наиболее важный этап).

5. Если вы голодны, то после ужина можете съесть небольшую закуску, состоящую в первую очередь из белковой пищи и овощей или 5% полезных жиров.

Основа для коктейлей

Сделать отличный коктейль легко, главное – проследить, чтобы он был густым. Ниже приводится несколько идей, которые вы можете взять на вооружение.

Примечание:

Не используйте их все сразу. Сочетайте, как максимум, два ингредиента из каждой группы. Если вы все же рискнете включить в коктейль больше двух ингредиентов, считайте калории.

Искусство приготовления классного фруктового коктейля состоит в подборе правильного баланса белков, жиров и углеводов.

Добавьте белок:

·    Как правило, лучшим вариантом является белок из сыворотки

·    Яйцо

·    Рис

Добавьте что-нибудь плотное для густоты

·    Банан

·    Авокадо

·    Натуральное молоко – избегайте молочных продуктов всеми силами. Не рекомендуются из-за очень высокой калорийности

·    Сметана

·    Миндальная или арахисовая паста

Добавьте загустители

·    Готовые завтраки

·    Сырые овсяные хлопья

·    Натуральная клетчатка, которую можно найти в магазинах

·    Морковная мякоть из свежевыжатого морковного сока

Добавьте фрукты (вполне подойдут мороженые)

·    Небольшая горстка черники

·    5 ягод клубники

·    Манго

·    Персик

·    Малина

·    Другие ягоды

Добавьте полезные жиры

·    Масло льняного семени

·    Рыбий жир омега-3

·    Свежая кокосовая стружка – небольшая горсть

·    Кокосовое масло

·    Миндаль

Добавьте фруктовый или овощной порошок

— Для увеличения содержания антиоксидантов

Добавьте 6-9 кубиков льда и немного воды.

Смешайте все ингредиенты и подавайте к столу. С помощью коктейлей очень удобно контролировать свою диету. Они позволяют вам регулировать потребление калорий. Их приготовление занимает совсем немного времени, а вкус удовлетворит даже взыскательных сластен.

Примечание: Старайтесь по возможности избегать молока.