Хотите приготовить что-то необыкновенно вкусное, с потрясающим видом, вкусом и запахом?

Тогда Вам точно стоит попробовать приготовить эту безумно вкусную курицу, фаршированную яблоками и запеченную в духовке!

  Вино и сливки смягчают мясо, тимьян и чеснок придают потрясающий аромат!

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:

Курица — 1500 грамм — 1 шт.;

Вино белое сухое — 150 грамм;

Сливки — 150 грамм;

Чеснок — 3 зубчика;

Соль;

Свежий тимьян;

Яблоки — 2 штуки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Чеснок раздавить  :

Добавить соль:

Размять :

Добавить вино:

Размешать:

Долить сливки:

Размешать, процедить:

Набрать соус в шприц:

Влить с помощью иглы в мякоть курицы:

Грудку чаще, т.к. она сухая:

Аккуратно отделить пальцем кожу от мяса:

Просунуть под кожу веточки тимьяна:

Выглядит так:

То же самое сделать на спинке:

Фаршировать курицу нарезанными на крупные дольки яблоками:

Скрепить зубочистками:

Выложить на противень, подогнув крылышки под курочку:

Полить оставшимся соусом:

Сверху положить несколько веточек тимьяна:

Поставить в разогретую до 180° C  духовку:

Жарить в течении 45 — 60 минут, периодически поливая  соусом:

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА:

Видео:

* * * * *