Хотите приготовить что-то необыкновенно вкусное, с потрясающим видом, вкусом и запахом?
Тогда Вам точно стоит попробовать приготовить эту безумно вкусную курицу, фаршированную яблоками и запеченную в духовке!
Вино и сливки смягчают мясо, тимьян и чеснок придают потрясающий аромат!
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
Курица — 1500 грамм — 1 шт.;
Вино белое сухое — 150 грамм;
Сливки — 150 грамм;
Чеснок — 3 зубчика;
Соль;
Свежий тимьян;
Яблоки — 2 штуки.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Чеснок раздавить :
Добавить соль:
Размять :
Добавить вино:
Размешать:
Долить сливки:
Размешать, процедить:
Набрать соус в шприц:
Влить с помощью иглы в мякоть курицы:
Грудку чаще, т.к. она сухая:
Аккуратно отделить пальцем кожу от мяса:
Просунуть под кожу веточки тимьяна:
Выглядит так:
То же самое сделать на спинке:
Фаршировать курицу нарезанными на крупные дольки яблоками:
Скрепить зубочистками:
Выложить на противень, подогнув крылышки под курочку:
Полить оставшимся соусом:
Сверху положить несколько веточек тимьяна:
Поставить в разогретую до 180° C духовку:
Жарить в течении 45 — 60 минут, периодически поливая соусом:
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА:
Видео:
* * * * *