«Кордон блю» из куриной грудки! ( Фото + Видео)

кордон-блю (3)

«Кордон блю» из куриной грудки готовится быстро, очень вкусное и сытное блюдо!  Подойдет для праздничного стола и для каждого дня!

кордон-блю8

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:

На 4  порции.

Куриная грудка — 4 штуки;

Колбаса вареная — 8 кусочков;

Сыр — 4 кусочка;

Яйца для панировки — 2 штуки;

Панировочная мука — 1 стакан;

(Можно мелко промолоть белые сухарики)

Растительное масло для жарки — ½ стакана;

Соль, Перец.

кордон-блю (1)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Яйца разбить в чашку:

кордон-блю (2)

Взбить:

взбитые-яйца

Добавить соль:

яйца-с-солью

Перец:

яйца-с-перцем

Перемешать:

взбитые-яйца2

Панировочную муку высыпать в глубокую тарелку:

панировка

Куриную грудку разрезать пополам не до конца, оставить стеночку:

разрезанная-грудка

Развернуть:

разрезанная-грудка2

Отбить:

отбить

Посолить, поперчить:

отбивная

На одну половинку положить колбаску:

колбаса

Поверх колбаски — сыр:

сыр

Прижать:

прижать

Закрыть второй половинкой:

кордон-блю

Приготовить панировку:

панировка1

Обволакиваем сначала в сухариках:

панировка2

Затем в яйцах:

панировка4

И снова в сухариках:

панировка5

Жарить на растительном масле без запаха, на среднем огне 7-10 минут, пока не подрумянится:

жарка

Перевернуть, жарить еще 7-10 минут:

жарка2

Вынуть на салфетку, чтобы стек лишний жир:

кордон-блю2

Разрезать:

кордон-блю3

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

кордон-блю4

кордон-блю6

кордон-блю5

кордон-блю7

* * * * *

Видео:

* * * * *

Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.

Оставить комментарий