«Кордон блю» из куриной грудки готовится быстро, очень вкусное и сытное блюдо!  Подойдет для праздничного стола и для каждого дня!

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:

На 4  порции.

Куриная грудка — 4 штуки;

Колбаса вареная — 8 кусочков;

Сыр — 4 кусочка;

Яйца для панировки — 2 штуки;

Панировочная мука — 1 стакан;

(Можно мелко промолоть белые сухарики)

Растительное масло для жарки — ½ стакана;

Соль, Перец.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Яйца разбить в чашку:

Взбить:

Добавить соль:

Перец:

Перемешать:

Панировочную муку высыпать в глубокую тарелку:

Куриную грудку разрезать пополам не до конца, оставить стеночку:

Развернуть:

Отбить:

Посолить, поперчить:

На одну половинку положить колбаску:

Поверх колбаски — сыр:

Прижать:

Закрыть второй половинкой:

Приготовить панировку:

Обволакиваем сначала в сухариках:

Затем в яйцах:

И снова в сухариках:

Жарить на растительном масле без запаха, на среднем огне 7-10 минут, пока не подрумянится:

Перевернуть, жарить еще 7-10 минут:

Вынуть на салфетку, чтобы стек лишний жир:

Разрезать:

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

* * * * *

Видео:

* * * * *